Z radością informujemy, ze Fundacja Bunkatura przekazała nam nieodpłatnie 120 egzemplarzy książki Tradycje kulinarne Polski autorstwa Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek.
Publikacje te zostaną przekazane do bibliotek publicznych z terenu województwa lubelskiego.

Książkę można pobrać bezpłatnie ze strony Fundacji Bunkatura –

Tradycje kulinarne Polski

Autorka tak zachęca do lektury: „Tradycje kulinarne Polski, to bezpłatny ebook prezentujący kuchnię Polski od czasów dawnych Słowian po współczesność. To także opowieść o kulturze kulinarnej, znaczeniu jedzenia świątecznego i jego roli w domowych obrzędach. Książka wzbogacona została anegdotami, legendami, opowieściami oraz odniesieniami do literatury i sztuki. Znalazło się w niej miejsce dla kuchni sarmackiej, a także regionalnej. Uzupełnieniem całości jest rozdział o turystyce kulinarnej oraz 19 prostych przepisów na mniej znane dania z różnych części Polski”.

Życzymy przyjemnego czytania!